为了更好地整顿和规范市场经济秩序，开展食品放心工程工作和推进“四城同创”工作，铜山县卫生局抽调了卫生执法人员40余人，分7个检查组于5月10日-14日对全县28个乡镇开展了一次全面的卫生执法大检查。
本次检查重点放在副食行业和饮食行业，包括饮料、糕点、饮用水、白酒、乳制品生产单位和食品摊贩等的体检办证情况；基本卫生设施配备及使用情况；采购食品索证情况；经营与使用亚硝酸盐情况；食品加工及经营场所环境卫生；食品从业人员个人卫生及食品卫生质量等各方面情况。
此次共检查各类食品生产经营单位482家，现场销毁各类不符合要求食品和饮料420公斤，卤水50公斤，对生产经营超期变质食品、“三无”食品、从业人员无健康证、加工场所环境脏、乱、差等严重违法行为单位，除当场责令整改外，并依法进行了处罚，当场处罚35户，进入一般程序处罚28户，取缔无卫生许可证擅自生产经营食品单位16家。
通过这次全县范围内的执法检查，不仅很好地整顿和规范了市场经济秩序，创造了公平竞争环境，维护了消费者利益，而且还在社会上树立了诚信为本，操守为重的良好风尚，更好地促进了市场经济可持续的快速健康发展。（供稿：铜山监督所）