创建卫生城市任务分解表
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2014-02-24浏览量：
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五、公共场所、生活饮用水卫生（10分）
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国家卫生城市标准
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分解指标及检查评分标准
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工作具体要求
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1．认真贯彻国务院《公共场所卫生管理条例》，卫生监督、监测和技术指导规范，
资料齐全。（1分）
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（1）近三年，市卫生监督部门每年有贯彻《公共场所卫生管理条例》的
工作计划，有检查，有监督、监测情况。（0.5分）（查资料。发现缺一
项工作资料或工作不规范扣0.1分）
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1有三年的公共场所工作计划。
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2有三年的公共场所监督工作总结。
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3每年有监督抽检计划（市重点监督检查计划）、检测报告、抽检总结。
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（2）辖区公共场所卫生的基本情况、法规、卫生监测资料齐全。（0.5分）（查资料，发现缺一项工作资料或工作不规范扣0.1分）
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1公共场所本底档案。
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2《条例、细则》《江苏省具体范围》《住宿业、美容美发业、沐浴业、游泳场所卫生规范》《集中空调通风系统三个规范》《公共场所卫生监测技术规范》《12个标准》。
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3每年有检测报告。
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2．经营单位有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员，从业人员持有有效健康证明，卫生知识培训合格，“五病”调离率100%（1分）
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（1）各公共场所单位有有效的卫生许可证，亮证经营，主要卫生指标合格。（0.2）（查证照、资料和现场，发现一项不合格扣0.1分）
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1有卫生许可证（在有效期限，两年复核一次；按照许可范围经营）、在醒目处亮证经营。
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2每年有合格的检测报告 (认可疾控及2011年、2012年市卫生监督所出具的报告)。
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（2）各公共场所单位应建立健全各项卫生管理制度。设有专（兼）职卫生管理人员。（0.2分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分，无专（兼）职卫生管理人员扣0.1分）
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1卫生制度齐全（上墙）。
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2有专兼职管理人员，规模较大的单位有任命文件（2011年以前，有更新）。
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（3）公共场所从业人员（包括临时工），每年度进行健康检查，接受卫生知识培训，取得健康证，卫生知识培训合格后方可上岗。（0.2分）（查证件、培训资料、人员工资名册及现场。发现一名从业人员未检查或培训扣0.1分）
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1从业人员两证齐全有效（健康证、培训证）（对照从业人员花名册检查两证）。
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2定期对从业人员培训，有培训记录（有卫生知识培训内容）。
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（4）公共场所直接为顾客服务人员，凡患有伤寒、痢疾等有碍公共场所卫生疾病的，应及时调离，调离率100%。（0.2分）（查资料和现场。发现1起全扣）
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1有五病调离制度。
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2有三年以上的五病调离记录。
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（5）公共场所从业人员卫生良好，工作服整洁，熟悉公共场所卫生知识。（0.2分）（查现场、询问从业人员。发现1名不合格扣0.1分）
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1从业人员个人卫生良好（不留长指甲、不涂指甲油及不佩带饰物等），工作服整洁。
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2熟悉卫生知识。
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3．小浴室、小美容美发厅、小歌舞厅、小旅馆、小网吧等符合卫生要求。各类公共场所内外环境整洁，清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实，从业人员操作规范，卫生指标达到国家有关标准要求。（4分）
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（1）城区各公共场所单位（户）室内外环境整齐清洁，无卫生死角；厕所为水冲式，有洗手、通风设施，无臭味、无积粪、尿垢、无蝇蛆；垃圾袋装化，有密闭容器存放；有除四害措施，无蝇、无鼠、无蟑螂、蚊子密度低。（0.3分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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1环境按以上要求。
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2厕所按以上要求。
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（2）旅馆（招待所、旅社、宾馆、饭店客房部）卫生：①客房卫生间清洗、消毒应规范操作。②被套、枕套（巾）、床单等床上用品消毒，实行一客一换，长住客至少每周一换，见脏就换。③客房毛毯、床罩清洁，定期清洗、更换。④客房地面、地毯清洁，无烟蒂、痰迹、无明显污迹、异味。⑤无客房卫生间的旅店，每个床位配备标记明显、易于区别的一套面盆、脚盆，有面盆、脚盆消毒设施，每客用后清洗、消毒。⑥客房内空调器滤网、电风扇叶清洁，无积灰。（0.6分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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1有清洗消毒规范（上墙），按规范操作。
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2公共用品一客一换一消毒，有记录。
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3毛毯、枕芯等清洁，至少三个月清洗更换一次，有记录。
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4客房地面清洁。
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5无卫生间的客房每个床位配备脸盆、脚盆各一个，脸脚盆有明显区分标志、消毒设施、消毒记录。
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6空调、电扇清洁（无灰尘）。
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（3）理发美容店卫生：①从业人员工作时应穿工作服，清面、美容时需戴口罩。②有消毒设施和保洁柜，理发刀具、胡刷、毛巾、美容用品一客一换一消毒。③烫发有专间，设有机械通风装置。④唇膏、眉笔一次性使用。⑤使用的化妆、洗涤用品，标识齐全。（0.5分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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1、从业人员穿工作服，配口罩；清面、美容时需戴口罩。
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2、有消毒设施和保洁柜、消毒记录，能正确使用与被消毒的工具相适应的消毒设施（理发刀具：用酒精、臭氧、紫外线；毛巾：外送清洗（有清洗协议）、高温、含氯消毒液；美容用品：酒精、红外线等）。
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3、烫发有专间，有排气扇、空调等机械通风装置。
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4、唇膏、眉笔限一次性使用。
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5、使用的化妆、洗涤用品，标识齐全（产品名称、制造者的名称和地址、内装物量、日期标注、生产企业的生产许可证号、卫生许可证号和产品标准号等）。
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（4）影剧院卫生：①放映厅禁止吸烟，有醒目的禁烟标志。②每场次间隔时间不少于30分钟，空场时间不少于10分钟，空场时应打开窗户进行通风换气。③放映厅有机械通风或空调装置，定期进行空气净化。（0.3分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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（5）歌舞厅卫生：①禁止吸烟，有醒目的灯箱式禁烟标志，不设烟缸。②有茶具，面巾专用的消毒间或消毒设施，进行清洗、消毒，做到一客一换一消毒。③严禁在营业时间内使用紫外线灯、荧光灯、滑石粉和烟雾剂。④有机械通风或空调装置，定期进行空气消毒。⑤厕所卫生，蹲式便器，有洗手和机械通风装置。⑥吧台出售的定型包装食品或饮料标识齐全，不过期、不变质。（0.6分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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1有灯箱式禁烟标志，不设烟缸。
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2有消毒间或消毒设施（消毒柜或消毒药物）、消毒记录。
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3营业时间内不使用紫外线灯、荧光灯、滑石粉和烟雾剂。
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4有空调或排气扇，定期用紫外线灯对空气消毒，有消毒记录。
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5厕所卫生，蹲式便器，有洗手池、排气扇。
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（6）网吧卫生：①禁止吸烟，有醒目的禁烟标志。②有机械通风或空调装置定期进行空气净化。③出售的定型包装食品或饮料标识齐全，不过期，不变质。（0.3分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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（7）公共浴室卫生：①入口处有醒目的禁止性病和传染性皮肤病患者就浴标志。②有公用品消毒设施，茶具、毛巾、拖鞋等做到一客一换一消毒。③包厢、休闲厅内贮衣柜、卧具洁净，床上用品每日更换、清洗消毒。④修脚工具做到一客一消毒。（0.4分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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1有醒目的禁浴标志。
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2有消毒设施（消毒柜或消毒药物）、消毒记录 、更换记录。
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3贮衣柜、卧具洁净，无灰尘，床上用品有更换消毒记录。
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4有修脚工具消毒设施、消毒记录。
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（8）游泳场所卫生：①入口处有醒目的“禁止患有肝炎、心脏病、皮肤癣疹（包括脚癣），重症沙眼、急性结膜炎、中耳炎、肠道传染病、精神病患者和酗酒者进入游泳”的标志。②游泳者自备游泳衣裤，禁止出租、出借泳裤。③游泳池水符合国家卫生标准要求。④游泳池应设有更衣室，淋浴室，厕所，强制通过式浸脚消毒池。（0.4分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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1有禁泳标志。
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2游泳者自备游泳衣裤，禁止出租、出借泳裤，有标志。
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3每年有至少两次合格的检测报告。
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4各功能间齐全，各功能间要求详见现场监督检查表。
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（9）窗口单位（汽车站等）卫生：①垃圾处理：等候室有适量的果皮箱、痰盂等卫生设施，并有清扫保洁制度，专人每天坚持湿式清扫，见脏就扫，地面清洁，保洁效果良好。垃圾贮运密闭化。停车场有车辆清洗台，定时清洗，确保车辆内外整洁无污物。②厕所卫生：厕所水冲式，布局合理，有专人负责清扫保洁，厕所有洗手、通风设施，便器清洁，无积粪、尿垢、定期消杀，无蝇蛆、无明显臭味。③空气质量：等候室内禁止吸烟，有明显禁止吸烟标志。设有吸烟室，通风良好。无烟草广告及其标志。有禁止吸烟的管理制度，劝阻顾客吸烟措施落实。等候室内空气质量监测结果符合卫生标准，近三年来监测资料齐全。④食品、饮用水卫生：自来水水质符合国家标准。设有旅客饮水处，供应开水有桶有盖有锁，有一次性饮水杯。内外食品、饮食经营单位（户），持有卫生许可证、从业人员持有健康证、卫生知识培训合格证，卫生知识熟悉，个人卫生良好，着装整洁。出售的食品无过期、无变质，定型包装食品标识齐全（生产厂家、生产日期、保质期等）。直接入口食品实行工具售货，有防蝇、防尘设施。食品生熟分开，刀具、存放容器生熟分开，标志明显。供顾客使用的餐（饮）具有完备的消毒设施，进行清洗、消毒保洁。江边船只停泊处有完善的供水设施，水质达标。⑤环境卫生：等候室内外环境整洁、无污物，室内天花板、四壁无积尘、蛛网，灯具、玻璃窗洁净，凳、椅清洁，摆放整齐有序。室内无蝇。公共场所有卫生许可证、服务人员有健康证，卫生知识熟悉，个人卫生良好。可绿化的面积绿化达90%以上，环境优美。有固定的卫生宣传栏，定期向旅客播放卫生知识，有资料和记录。⑥各类公共场所除四害措施落实，无孳生场地，四害密度及鼠迹、蟑迹控制在国家规定标准以内。（0.6分）（查资料和现场。发现一项不合格扣0.1分）
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1等候室有适量的果皮箱、痰盂等卫生设施，湿式清扫，地面清洁。
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2厕所水冲式，厕所有洗手、通风设施，便器清洁，无积粪、尿垢、定期消杀，无蝇蛆、无明显臭味。
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3有明显禁止吸烟标志，设有吸烟室，通风良好。有三年合格的空气质量检测报告。
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4如使用非市政供水则需要提供水质检测报告（一年以内的）。
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5等候室内外环境整洁、无污物，室内天花板、四壁无积尘、蛛网，灯具、玻璃窗洁净，凳、椅清洁，摆放整齐有序。室内无蝇。
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6有卫生许可证、亮证经营。
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7服务人员有健康证，卫生知识熟悉，个人卫生良好。
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4．自来水厂和二次供水设施管理规范，自身和卫生监督机构监督、检测资料齐全。自来水厂出水水质、管网和二次供水设施水质符合《城市公共水质标准》。（4分）
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（1）市政府有生活饮用水水源卫生防护的规定。（0.2分）（查资料。无规定或未在取水口公示扣0.1分）
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（2）自来水水源取水口有卫生防护标志，取水点周围半径100米水域内无捕捞、养殖、停靠船只、游泳等污染水源的活动，上游1000米、下游100米无污排放，猪圈等污染源，无可能引起该水域水质下降的活动。（0.4分）（查资料和现场，发现一个污染源扣0.1分，无专人负责扣0.1分）
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（3）自来水厂对出厂水进行一次水质全面检验分析，检测项目34项以上，出厂水质符合《城市供水水质标准》，资料完整。（日供水≥50万立方米的每月检验1次，10-50万立方米的每季度检验1次，＜10万立方米的每半年检验1次，城市管网水水质采样点每两万人设一个采样点，每一采样点采样检验不少于两次）（0.4分）（查资料和现场，未开展全分析扣0.1分，发现一项不合格扣0.1分）
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1每季度一次水质全面检验分析（区别于106项的卫生标准）。
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2检测项目34项以上。
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3出厂水质符合《城市供水水质标准》，如检测依据使用的是《生活饮用水卫生标准》则要求菌落总数不大于80cfu/ml。
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4管网每两万人设一个采样点，每一采样点采样检验不少于两次/月。查看采样点的设置和自检记录。从全市范围内保证采样点数量上的达标。
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（4）市政府二次供水卫生管理规定。（0.2分）（查资料。无规定扣0.2分）
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（5）城区二次供水管理的基本情况档案（包括水箱总数及单位、居民楼水箱数等。市区建立专业的清洗消毒队伍，每年对二次供水设施进行一次清洗，消毒，有清洗、消毒、检验的记录。水箱清洗人员有健康证，卫生知识熟悉，水质符合《城市公共水质标准》（0.8分）（查资料和现场。发现一个水箱未开展消毒扣0.5分，1个卫生知识不知晓扣0.1分，资料不全扣0.3分）
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1、查清洗、消毒、检验的记录。要求记录详实、完备。
2、查水箱清洗人员有无健康证，卫生知识熟悉情况。
3、查水箱清洗消毒后的水质检测报告。
4、请建设和水利主管部门提供二次供水设施、清洗消毒队伍的基本情况。
5、所有水箱均开展清洗消毒，并保证消毒频次。
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（6）水箱内壁光滑、无青苔、无淤泥、无杂物，有消毒药物浮球。（0.3分）（查现场。一个水箱不符合要求扣0.1分）
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现场查看，更换消毒浮筒的记录。必要时可以利用快速检测设备对水中消毒剂残余做快速检测。使用紫外线辅助消毒的二次供水设施必须配备氯化消毒设施。
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（7）二次供水设施完备，有锁有盖，溢水管的出口有防护网罩，排水处不与下水道直接相连。（0.2分）（查现场，发现一个水箱防护不到位扣0.1分）
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现场严格按照《二次供水设施卫生规范（GB 17051─1997）》要求（详见检查表）。对不符合条件的二次供水主管单位下达整改意见书，签订整改责任状。如无明确主管部门的立即上报政府。
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（8）自来水厂有卫生许可证，供管水人员有健康证，卫生知识熟悉。（0.5分）（查证照，无卫生许可证扣0.2分，1名人员无健康证明扣0.1分，1人卫生知识不知晓扣0.1分）
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1有卫生许可证
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2根据单位提供的人员花名册逐一核对供管水人员的健康证。有五病调离制度和三年以上的五病调离记录。
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3随机抽查卫生知识熟悉程度。
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（9）近三年来，市卫生监督机构对自来水厂、二次供水设施进行监督管理的计划和检查记录。（0.4分）（查资料。缺一项扣0.1分）
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1有三年的饮用水卫生监督工作计划和总结。
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2查看供水单位监督检查记录，并要求专册装订备查。
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（10）近三年来，卫生监督机构按规定要求对末梢水进行监测，各监测点的监测资料齐全。（0.3分）（查资料，缺一项扣0.1分）
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有末梢水监测报告，各监测点的监测资料齐全。
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（11）近三年来，卫生监督机构按规定要求每年定期对二次供水水质进行抽样监测，资料齐全。（0.3分）（查资料，缺一项扣0.1分）
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二次供水监测报告，合并第（5）项要求一起查。
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