卫监督发〔２００５〕１２７号

江西省卫生厅：
你厅《关于干辣椒中二氧化硫残留量有关问题的请示》（赣卫法监文〔２００５〕１号）收悉。经研究，现批复如下：《食品添加剂使用卫生标准》（ＧＢ２７６０）中漂白剂的使用范围不包括干辣椒。使用漂白剂处理干辣椒的行为，违反了《中华人民共和国食品卫生法》第十一条规定，应按照第四十四条规定进行处罚。
此复。
二○○五年四月四日
抄送：各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，卫生部卫生监督中心。