本报讯（记者钱峰）卫生部近日通报，2007年第三季度食物中毒通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告193起，其中中毒5432人，死亡106人。与2006年同期相比，报告起数减少8.5％，中毒人数减少9.8％，死亡人数增加55.9％。与2007年第二季度相比，报告起数增加27.8％，中毒人数增加55.1％，死亡人数增加51.4％。

据分析，第三季度有毒动植物引起的食物中毒的报告起数、死亡人数较去年同期增幅较大，分别上升了38.2％、117.9％。其中以毒蘑菇中毒为主，共发生57起，240人中毒，68人死亡，病死率高达28.3％。有死亡病例报告的食物中毒事件均发生在家庭，主要是由误食误服有毒动植物和化学品引起。受季节原因影响，与第二季度相比，微生物性食物中毒大幅度增加，其报告起数、中毒人数和死亡人数分别增加43.1％、91.4％和66.7％，主要是由副溶血性弧菌、沙门氏菌、致泻性大肠埃希氏菌、蜡样芽孢杆菌和变形杆菌等细菌微生物引起。与第二季度相比，化学性食物中毒明显减少，报告起数、中毒人数和死亡人数分别减少43.3％、49.4％和55.6％。第三季度，发生在集体食堂的食物中毒的中毒人数最多，占总中毒人数的36.7％。其中25起发生于学校集体食堂，共造成1186人中毒，无死亡。（来源：健康报网）