上海市最近出现了较为严重的“瘦肉精”中毒事件，其中大部分中毒患者集中发生在浦东新区。截止到9月17日下午6时，浦东新区仍有零星患者前往医院就诊，但总的情况已得到控制并趋于平稳。

　　■事件回放

　　从9月13日下午起，上海第二军医大学附属长海医院、长征医院，特别是坐落在上海浦东新区的上海交通大学医学院附属仁济医院、浦东新区人民医院、公利医院陆续有主诉头晕恶心、手脚发麻、浑身出汗的病人前来就诊，经医生进一步询问，这些病人都说发病前食用了猪肉或猪的内脏。临床医生怀疑是“瘦肉精”在作祟。

　　记者从仁济医院了解到，从9月13日下午2时38分到9月17日下午4时，该院已收治了254名“瘦肉精”中毒患者，这些患者全是零星或散在发病。浦东新区人民医院9月14日收治了134名来自一家电子厂、午饭吃了食堂煮的猪排的集体中毒工人。

　　■源头查明

　　上海市食品药品监督管理局9月15日表示，现已查明，导致此次“瘦肉精”食物中毒事件的猪肉及猪内脏，系一批发商从浙江省海盐县牲畜屠宰加工厂购进，由金山道口入沪，销售给坐落在浦东的上海农产品中心批发市场9009和9055号摊位，再批发给全市浦东、普陀、松江、宝山、嘉定等9个区县、66个贸易市场。

　　上海市农产品中心批发市场通过自查发现，涉嫌引起疑似“瘦肉精”中毒的189头问题猪产自浙江平湖和嘉善。这些问题猪部分流入浦东新区13家菜场，已有8家菜场反映“出了问题”。该批发市场总经理助理蒋小平表示，调查发现55号摊位销售的这批猪肉证件齐备，“动物检疫合格证、车辆消毒证及非疫区证明都有”，这意味着这批猪肉进上海前已通过相关检疫。

　　■紧急排查

　　针对此次突发事件，上海市启动了食品安全应急预案，上海市政府要求市、区食品联席会议办公室牵头，食监、工商、质监、农委、动物检疫检验等市场监管部门共同协作，近期对市场中含有“瘦肉精”的肉品开展严厉清查，对流通渠道进行严格封堵，对涉及违规销售的中毒事件进行严肃查处。

　　目前上海市场监管部门已紧急行动，浦东新区政府有关部门已责令上海农产品中心批发市场中涉嫌出售含“瘦肉精”猪肉的摊位立即停业整顿；相关区县已要求相关批发市场涉嫌销售含“瘦肉精”肉制品的经营者立即组织召回已售出的猪肉。要求各食品生产经营单位禁止经营浙江省海盐县牲畜屠宰加工厂的猪肉及猪内脏；要求有关部门加强对辖区内各类食品批发市场的管理，尤其是加强场内肉制品的监管，对猪肉全面进行“瘦肉精”检测，一旦发现猪肉含有“瘦肉精”，立即进行销毁处理。

　　■临床治疗

　　仁济医院急诊内科的一位医生介绍说，食用“瘦肉精”中毒的病人，临床表现有心悸、肌肉颤动、手抖、头晕和乏力等症状。如原患有心率失常的病人则会加快心动过速、室性早搏，患有高血压、冠心病的病人病情会加重。在治疗上，主要是靠输液，促使患者毒素进一步排出体外。对于个别严重的中毒病人，也可以通过洗胃、采用保护心脏药物来稳定和缓解病情。

　　记者在仁济医院、东方医院和上海儿童医学中心采访看到，内科医生诊治“瘦肉精”中毒病人，大多开“氯化钾缓释片”、“倍他洛克”片剂让病人回家服用，在医院则打“葡萄糖氯化钠注射液”加“葡萄糖氯化钾注射液”点滴。（来源：健康报）