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无公害技术 为食品安全筑防

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2006-09-18浏览量:

  本报讯记者余运西9162006中国科协年会科技创新与食品安全分论坛上获悉,生物农药将替代高毒高残留的化学农药,以降低蔬菜、水果等农药残留,提高我国有机食品和绿色食品的生产能力和食品的安全性。

  中国农业科学院植物保护研究所研究员杨怀文说,以虫治虫等无公害生物防治技术的应用,有利于保障食品安全,尽管我国生物农药产品的数量和质量还不能满足无公害食品、绿色食品和有机食品中植保的需要,但近年来生物农药产业整体呈上升发展趋势。

  据农业部统计,我国登记的1300多种农药中,生物农药有350余种。杨怀文建议,政府应制定法规限制农药污染的蔬菜水果等农产品上市,严格执行上市农产品化学农药残留量检查制度,用行政手段来引导生产者使用无公害生产技术,并加强农业安全生产与产品安全性的全民教育。

  中国农业科学院植物保护研究所副所长陈万权说,化学农药的大量投放及不合理使用,导致农产品农药残留超标和生态环境恶化,人畜中毒事件时有发生。我国每年使用农药制剂100万吨,不合理使用导致70%~80%的农药飘移或流失,严重污染环境。我国现有农药品种中,高毒农药使用率约占总使用量的30%,平均每年有5万多人农药中毒。(来源:健康报)