2006年4月18－19日，全省2006年食品卫生专项整治工作培训会在南京召开，全省13个省辖市卫生局和卫生监督所有关人员共39人参加了培训。开幕式前，举行了农工民主党江苏省委和南京市委向我省捐赠食品卫生监督量化分级管理软件的仪式。农工民主党江苏省委和南京市委的有关领导和省卫生厅胡晓抒副厅长出席了软件捐赠仪式。胡副厅长代表全省食品卫生监督工作者向农工民主党表示感谢，并强调在农工民主党及社会各界的关心、支持下，我省的食品卫生监督工作一定会越来越好。

     培训会议开幕式由省卫生监督所李延平所长主持，省卫生厅法监处周玲处长在会上讲了话。她要求各级卫生监督部门要在依法监管、规范执法行为和争创一流三个方面下功夫，克服执法人员少任务重等困难，既要懂法也要熟练执法。每个监督员都要明白自己的职责是什么？工作规范、程序有哪些？对工作情况要进行评价考核，对工作中存在的过错要进行追究，以便不断提高工作能力和执法效率。李延平所长在会上强调了两点：一是食品卫生工作非常重要，尽管现在综合执法的任务很重，对食品卫生的监管仍不能有一点放松；二是在做好城市食品卫生工作的基础上要关注农村，将卫生监督工作的重心下移。培训会上重点传达了2006年卫生部食品卫生专项整治会议的精神，对2006年食品卫生专项整治工作方案进行了详细讲解，并介绍了与专项整治工作有关的文件和规定。

     二○○六年四月二十日