国家质检总局12月25日公布对白酒产品质量进行的国家监督抽查结果。本次共抽查了北京、天津、河北、内蒙古等20个省、自治区、直辖市117家企业生产的117种产品，合格97种，产品抽样合格率为82.9％。其中，小型企业的产品质量问题较多，产品抽样合格率为71.2％。

抽查中发现，有3种产品酒精度低于标签明示标准的酒精度。有3种产品的己酸乙酯含量达不到标准规定的要求。己酸乙酯是浓香型白酒的主要呈香物质，其含量高低影响白酒的香型和风格，同时该指标也是判定浓香型白酒等级的关键指标。抽查还发现，部分产品总酸指标不合格。抽查中有4种产品的总酸含量不符合标准要求；部分产品感官指标不合格；另有12种产品的标签不合格，主要表现为未标注产品质量等级、产品名称不规范、未标明生产日期等。