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《发酵酒卫生标准》10月实行

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2005-07-20浏览量:

  国家质检总局、国资委、工商总局、卫生部、中国食品工业协会等部门,日前在京联合召开了“啤酒甲醛超标”问题情况说明会。会上透露,卫生部已组织修订了《发酵酒卫生标准》,并将于今年10月实行。

  会议指出,国产啤酒质量完全可与进口啤酒媲美,两者甲醛含量无差异。会议还介绍了即将实行的《发酵酒卫生标准》,该标准规定啤酒中甲醛含量在2mg/L以下,饮用水甲醛含量在0.9mg/L以下,目前国产啤酒已符合此标准。与会专家重申,微量甲醛广泛存在于天然食品中,如牛奶、果汁、碳酸饮料等,啤酒所含的微量甲醛和天然食品相比,含量属低量范围。(来源:健康报)