国家质检总局有关负责人日前向公众披露了乳品行业的制假新动向。国家质检总局同时提醒广大消费者，在市场如发现有下述五种假奶，或乳制品存在产品质量问题的，可及时向各地12365热线投诉。
　　国家质检总局有关方面指出，乳品行业出现的制假新动向，主要有五类：一是用动物毛皮经盐酸水解的动物蛋白掺入淀粉等碳水化合物，冒充奶粉。二是用猪油代替亚油酸，掺入牛油增加婴儿奶粉味觉，或与乳清粉等混合，加工“人造鲜奶”。三是标识严重不符，将同一配方生产的普通奶粉、中老年奶粉、学生奶粉等品质奶粉，经过包装标识等乔装打扮冒充婴幼儿配方奶粉销售。四是含乳饮料标识中故意放大“乳”、“奶”等字体，而将“饮料”故意缩小，欺骗消费者。五是被查处取缔的企业，以更换企业法人代表和企业名称等方式，重新注册新企业，由原制假者幕后操纵继续造假。 （来源：健康报）