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中小企业黄酒产品近三成不合格

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2005-05-16浏览量:

国家质检总局5月15日公布,针对一些中小型企业生产的黄酒的国家监督抽查表明,产品抽样合格率为72.0%。此次共抽查了上海、江苏等6个省市50家企业的50种产品,合格36种。
  抽查中发现1种产品的菌落总数超标,超过标准值的50%;4种产品检出含有甜味剂糖精钠或甜蜜素,违反了强制性国家标准《食品添加剂使用卫生标准》有关规定。
  特别值得注意的是,本次抽查中个别产品感官、非糖固形物、氨基酸态氮等多项质量指标同时不合格;3种产品的总酸超出标准规定,影响口感。此外,有9种产品的标签上未标明产品的质量等级,其中1种产品无保质期,6种产品名称不规范,无产品真实属性。这样的产品容易误导消费者。