政协徐州市第十三届委员会第一次会议于2008年1月8日至2008年1月13日召开，为保障此次会议的食品及饮用水卫生安全，我处派出2名卫生监督员对会议驻点单位徐州开元名都置业有限公司和徐州中山饭店进行全程会议监督。两饭店共入住委员及工作人员共700余人，按照徐州市重要活动（重要会议）期间卫生保障工作程序，我处2名卫生监督员提前入住定点饭店，对该饭店硬件设施、食品及其原料的采购、索证、工用具消毒情况、公共场所卫生状况、饮用水卫生安全进行了全面的卫生检查，对发现的问题及时下达卫生监督意见书，并责令其立即整改。在会议进行过程中，和疾控人员一起对原料、调料、每餐次食品进行亚硝酸盐、氰化物、砷等的定性快速检测，发现问题及时撤换，每餐次食品均留样48小时，确保了此次会议的食品及饮水卫生安全，未发生食物中毒及食源性疾病，受到了政协及委员的高度评价。（供稿：监督一处陆兴展）