为加大餐饮消费安全专项整治力度，徐州市卫生局认真筹划，广泛动员，投入10万元用于专项整治宣传工作，先后印发宣传资料10种、3万余份投入社区、餐饮单位。徐州市卫生监督部门统筹安排、科学指导，创新宣传形式，形成良好的宣传氛围。一是利用上门规范指导来提高从业者的卫生管理水平和参与专项整治的积极性；二是通过提示就餐者选择到有证单位和量化等级高的单位就餐、提醒餐饮单位采购食品要严格执行索证规定、禁止使用有毒物质加工食品等一系列的“温馨提示”，来促进了餐饮消费者积极参与专项行动，形成了社会监督氛围，也促进餐饮单位自觉参与专项行动；三是认真加强社区宣传活动，印制宣传画（单），向广大群众宣传餐饮消费安全专项整治的重要意义，指导消费者选择就餐环境。

通过加大投入，广泛宣传，徐州市餐饮消费安全专项整治工作宣传氛围浓厚，为全面完成整治目标夯实了宣传基础。（徐州市卫生监督所办公室）