为了解国家食品安全标准和地方标准的执行情况，发现存在的问题，为标准制定、修订和完善食品安全标准体系提供依据，根据省、市相关要求，丰县卫生监督所对辖区内的1家餐饮具消毒配送中心、8家牛蒡根食品企业、5家酒类食品企业开展食品安全标准跟踪评价问卷调查工作。               

9月底至10月上旬期间，调查人员分别前往丰县华康餐具消毒配送中心、徐州世缘食品有限公司、徐州康汇百年食品有限公司等14家相关企业开展现场调查，在生产企业对企业基本情况、产品信息、产品名称、工艺流程、执行标准、主要安全指标、食品添加剂工艺必要性等进行了全面的调查了解，并由相关单位填写调查问卷14份，征集建议意见6条。调查结束后及时将调查信息上报市卫生监督所。