我所派员对中直育英学校同学会在徐召开进行食品卫生监督
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2006-09-20浏览量：
会议期间，我所卫生监督员对酒店安排参加同学会成员的就餐场所早、中、晚三餐进行了餐前食品卫生监督，现场制作了卫生监督意见书，提出食品从业人员必须持有有效健康证，会议使用的食品原料及饮料、酒水必须有进货商的卫生许可证及产品检验检疫合格证明，禁止使用亚硝酸盐及乱用食品添加剂，供会议食用的食品应做到烧熟煮透，餐用具使用前必须严格做到清洗消毒，会议期间的食品必须48小时在冰箱内留样等意见。并对该酒店所提供的会议期间食谱进行严格审查，把好了食品关，从而保障了此次中直育英学校同学会在我市的顺利召开。（监督四处）
