为进一步加强儿童食品监督管理力度，有效消除儿童食品安全隐患，保障少年儿童身体健康和饮食消费安全，贯彻落实省食品安全委员会的电视电话会议精神，根据《江苏省儿童食品安全综合整治行动方案》的统一部署和《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，徐州市卫生局于近期在全市范围内开展了儿童食品安全的专项整治行动。
在此次整治行动中，我市各级卫生监督部门能够结合我市实际情况，重点加强了对农村及城郊市场监管，强化对儿童相对集中的学校周边地区的综合整治。对全市范围内的学校食堂、学校周边餐饮业、乳制品、冷冻食品、果冻、饼干、糕点等生产经营单位进行了拉网式的全面检查。重点检查以下内容：1、卫生许可证和从业者健康证明是否齐全有效；2、内外环境卫生状况及基本卫生设施是否完备；3、加工场所是否生熟分开，有无变质食品；4、有无经营不合格的食品和过期食品；5、从业人员个人卫生状况；6、索证情况，检查食品经营者是否索取生产厂家的卫生许可证及检验报告；7、产品标识，检查是否按相关规定标出产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等内容。在此次整治行动中存在的卫生问题主要有：1.“两证”管理依然不能放松。检查中发现：我市儿童食品的部分销售单位在未取得卫生许可证即开展经营活动，食品从业人员中未取得有效的健康证明即从事食品生产销售工作，部分业户守法经营的意识不强，今后要进一步加大执法力度，严厉打击违法行为。2.进货索证的意识亟待提高。经销人员在进购成品以及生产加工使用的原材料、辅料不能索取有关卫生证件。造成这种情况主要原因，是从业人员法律意识淡漠，甚至多数人对索证这一概念模糊，或者由于供货单位未提供。3.部分冷饮食品细菌指标不符合国家卫生标准，很容易引起肠道传染病流行和食物中毒事故，各级卫生监督机构务必重视之，加强管理，控制不安全隐患，保证食品的卫生与安全。4.冷饮标签标识不合格现象仍有发生。
在此次整治行动中，我市各级卫生监督部门能够统一思想，提高认识，切实加强领导，统筹安排，周密部署，认真组织，狠抓各项措施的落实，明确职责，严格落实责任制和责任追究制度，突出重点领域、重点地区、重点环节，采取切实有效措施，切实履行好切实履行好监管职责。以实际成效为保障儿童健康成长创造良好的市场环境，努力构建我市食品安全一方净土。（监督四处 李桂荣）