随着天气的变化和气温的逐渐升高，我市冰淇淋、雪糕等冷冻饮品的销售进入了旺季。为确实保障我市广大消费者的身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和省卫生厅2005年全省食品卫生监督抽检计划，徐州市卫生监督所于4月抽检了市售的天津、上海、内蒙古、河南、山东等省的11个生产厂家生产的21种冷冻饮品，其中本市产品2种，外省产品19种。本次抽检结果显示，和路雪(中国)有限公司(B)、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明食品有限公司、徐州维维乳业有限公司等9个厂家的18种产品合格，产品合格率达85.7%，不合格产品大部分为细菌总数和大肠菌群指标超过国家冷冻饮品卫生标准的要求。这3种不合格产品分别是：淄博兰宝食品有限公司生产的兰宝牌“冰红茶棒冰”（生产日期为２００5年3月2３日，规格为１1０g／根），其菌落总数、大肠菌群超标；郑州市极地食品有限公司生产的“海贝第一场雪牛奶口味雪糕”（生产日期为２００5年3月20日，规格为89g／支），其菌落总数和大肠菌群超标，郑州市极地食品有限公司生产的“海贝小牛仔奶糖口味雪糕”（生产日期为２００5年3月22日，规格为48g／支），其大肠菌群超标。
根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，徐州市卫生监督所对三家不合格产品的两家经销商给予了行政处罚，对不合格的产品一律禁止销售，并进行销毁。同时要求各级卫生监督机构加强对辖区内销售的冷冻饮品的卫生监督，对生产企业要进行全面的卫生监督监测。冷冻饮品生产企业也应加强自身管理，做到产品检验合格后方可出厂；食品经营单位要严把采购食品索证关，防止不合格产品流入市场。（监督二处赵浩）