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加强流通领域监督,规范散装食品销售

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2005-04-15浏览量:

在创建国家卫生城的活动中,按照市食品卫生指导组的要求,我们加强了对商场、超市和食品批发市场等流通领域的食品卫生监督。
近期,我们重点整顿了百惠家美时西关店超市、新一佳西关超市等超市内的快餐制售、糕点加工和散装食品销售等环节的卫生状况;规范了上海华联超市公司、惠客隆超市公司的食品采购索证制度和各门店的食品仓库、更衣室设置、禁售食品的清理等卫生保障措施;对兆隆惠客超市、惠客隆立达超市等不具备散装食品销售条件的单位,提出了限期整改和取消许可项目的监督意见;对逾期没有落实“限期整改意见”的上海华联(徐州)超市有限公司,给予了警告处罚。对众多经营食品批发的商贸公司,重点检查了食品存储条件和索证制度的落实情况。通过监督检查,整个食品流通领域的卫生状况有了很大改观。(监督二处罗文龙)