为加强对消毒餐饮具集中消毒服务单位监督管理，推进监管手段多样化、数字化，市卫生监督所与第三方公司达成合作，通过构建信息系统，逐步展开消毒餐饮具集中消毒服务单位的线上实时监管。

经过一个多月招标、协调以及安装调试工作，餐饮具消毒在线监测平台基本安装完成。该在线监测系统主要通过在生产线及化验室安装摄像头和测温装置，实时了解企业的生产状况、产品检测情况以及物理消毒状态，并能够在手机、电脑等电子终端提供实时查询。

在本次项目验收会上，第三方信息公司演示了线上监测系统的操作方法及具体监测项目。参会人员针对系统中存在的问题进行了讨论并提出修改建议。最后，李翌丞副所长指出，该检测系统有利于提高企业自觉守法意识，加强行业自律，并有力的加强了我所对餐饮具集中消毒服务单位的监督管理，但该项目仍有具体细节需要进一步优化，并对该项目进一步发展方向提供意见。

下一步，市卫生监督所将进一步扩展在线监测范围，逐步实现餐饮具集中消毒服务单位全覆盖，并对系统内容不断优化，努力保障集中消毒餐饮具卫生安全。

综合处  程城铭