为保障广大百姓元旦、春节期间用餐安全，根据《省卫生监督所关于开展餐具饮具集中消毒服务单位专项整治行动的通知》（苏卫监所【2021】59号）要求，市卫生监督所于近期在全市组织开展了餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查活动。

各区县卫生监督机构按照上级文件精神，对辖区内餐饮具集中消毒服务单位开展了拉网式的现场监督检查，全面摸底、核实有关单位本底和基本情况，并对餐饮具集中消毒服务单位的生产场所卫生状况、规范使用消毒剂和洗涤剂、出厂产品逐批检验、包装标注等环节进行重点检查；随机抽取至少一个批次的餐饮具样品送往市疾病预防控制中心或当地检验机构进行感官指标、理化指标和微生物限量检验。

下一步，卫生监督机构将就现场检查发现问题及时开展“回头看”，督促、指导企业严格按照新的食品安全国家标准落实整改，规范生产，严把消毒餐饮具卫生质量关；同时卫生监督机构还将把产品抽检结果向社会进行公示并通报给市场监管部门，充分发挥舆论监督和行政监管合力作用，科学引导消费，为百姓双节用餐安全筑牢防护墙。

综合监督处  司璐