徐州市卫生监督所是一个团结奋进的集体。自“四城同创”工作开展以来，一直战斗在创建工作的第一线。
创建工作中涉及卫生监督所的工作内容很多，市卫生监督所为确保“创建国家卫生城”的目标如期实现，针对时间紧，任务重，人员少的特点，创建初期就对各处室人员进行了调整，增加了现场监督人员，把素质好、工作作风扎实、业务能力强的监督员放到创建一线，加强了监督一线的工作力量。按照工作职责，市卫生监督所负责餐饮业、公共场所及食品流通领域的卫生监督工作。而大多数餐饮业、公共场所单位基础设施较为薄弱，整体卫生水平较差，创建工作难度较大。且这些单位成分复杂，有国营、集体、私营、股份有限公司等多种所有制形式。在某些单位内部，又存在分段承包，多头管理的复杂局面，给创建工作带来新的挑战。
市监督所的同志根据自己掌握的丰富的食品卫生和公共场所的法律知识和技术规范，科学指导管理相对人进行流程改进和设施改造。在严格掌握标准和尺度的前提下，从管理相对人的角度出发，指导他们因地制宜，充分利用现有设施进行改造，既达到了标准，又为管理相对人节约了成本。如在某餐饮单位，按照标准，厨房内排水沟应三面贴光滑防水材料，但该厨房下面即为餐厅，楼板极薄，现有很浅的排水沟已造成楼下渗水现象。如硬性按照传统做法要求其在排水沟三面贴瓷砖已不现实，因此监督员建议该排水沟加一铁皮槽，既能达到要求，投资也不大，管理相对人认为该方法科学务实，很乐于接受。另有一餐饮单位，周围环境不好，自己又无管理权，监督员建议他们盖了四间平房，既隔开不良外环境，又解决了辅助用房不够的困难，该单位负责人非常满意。
对被管理单位，市监督所的同志坚持宣传到位，指导到位，依法办事，以理服人。对每一家单位讲明标准，仔细检查，提出具体的指导意见。在以指导为主、力促整改的同时，不放松对工作中发现的严重违法行为的打击力度。如在对某餐饮连锁店检查过程中，发现毗邻的蛋糕房无卫生许可证开业，立即予以立案查处。
由于“四城同创”的标准高于法律法规和规范标准。某些已获得经营许可的管理相对人对于继续投资改造表示不理解。卫生监督员耐心解释，对管理相对人说明“四城同创”工作的重要意义，激发其为“四城同创”工作做贡献的责任感和荣誉感，起到了用足政策，人性化执法的效果。
市监督所全体同志牢记责任和使命，强化法制和服务观念，不辞劳苦，深入一线，工作一丝不苟，力争以自己辛勤的劳动和汗水为徐州人民交出精品工程，为“四城同创”工作做出更大的贡献。