为进一步加强和规范我省餐具饮具集中消毒服务单位的监督工作，保障人民群众餐饮消费安全，江苏省卫生监督所制定了《关于开展2020年全省餐具饮具集中消毒服务单位重点督查的通知》（苏卫监所[2020] 64号），按照文件要求，11月 10日，省市督查组对邳州市餐饮具集中消毒单位监管工作开展了督导检查。  

省市督查组先后来到邳州华康餐具清洗有限公司和美尔慷餐具清洗服务部两家餐饮具集中消毒服务单位，采取现场检查、资料核看及企业汇报形式，对两家企业生产场所的卫生状况，生产用水，使用的洗涤剂、消毒剂是否符合卫生要求，出厂的餐具是否按规定检验合格并随附消毒合格证明，是否按规定在独立包装上标注相关内容，是否建立和遵守出厂检验记录制度内容进行了重点督查。

省市督查组充分肯定了邳州市餐具饮具集中消毒服务单位卫生监管工作所付出的努力，特别在规范企业生产行为，提升餐饮具集中消毒服务单位提档升级等方面取得了较大的成绩。同时，也对该市餐饮具集中消毒服务单位在检查中发现的问题给与了细致指导，并对下一步工作提出了好的意见和建议。