根据《关于印发2020年江苏省食品安全标准跟踪评价工作方案的通知》（苏卫疾控〔2020〕39号）部署安排，今年我省食品安全标准跟踪评价工作以跟踪评价协作组形式开展，徐州市卫生监督所参与南京市协作组跟评4项乳品相关的食品安全国家标准，分别是GB 19301-2010《食品安全国家标准 生乳》、GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、GB 12693-2010《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》，参与镇江市协作组跟评2项食品安全国家标准，分别是GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》。目前我所已圆满完成南京市、镇江市跟评协作组的工作。

南京市、镇江市跟评协作组在我市主要以座谈会和问卷调查等方式开展食品安全标准跟踪评价工作，徐州市卫生监督所协助南京市卫生监督所现场调研了绿健乳品企业，协助镇江市卫生监督所赶赴全市调味品企业发放了调查问卷，并及时汇总跟踪评价工作信息反馈牵头单位。

今年全省食品安全标准跟踪评价工作以跟踪评价协作组形式开展，不仅方便了牵头单位调研外市企业，同时加强了各市跟评小组的沟通交流和互相学习的机会，为全省食品安全标准跟踪评价工作的能力提升奠定了基础。

                                           食品处 张莹