为推进全市餐饮具消毒企业健康科学发展，营造诚信市场环境，近日，徐州市卫生监督所邀请省卫生监督所和市市场监督管理局相关人员组成专家组，对全市参与餐饮具集中消毒卫生示范创建的企业开展评审活动。

按照市卫健委徐卫办监督 〔2019〕47号文件部署，餐饮具集中消毒服务单位“卫生示范企业”创建工作分三个步骤实施：一、动员部署阶段（2019年6-7月）。通过宣传、准备和组织发动，营造“示范企业”创建活动的良好氛围；二、组织实施阶段（2019年8-10月），餐饮具集中消毒服务企业对标找差，自查自纠，落实整改，接受社会监督；三、考核评估阶段（2019年11-12月）。各地卫生监督机构对辖区内申报餐饮具集中消毒服务单位进行评审，符合条件的，报同级卫生健康部门审核后向市卫生健康委推荐；市卫生健康委组织评审验收。

按照上述创建活动实施步骤，近日，徐州市卫生监督所经市卫健委委托，邀请省卫生监督所和市市场监督管理局相关人员组成专家组，对各地评审上报的餐饮具集中消毒卫生示范创建企业开展评审验收。专家组按照《徐州市餐饮具集中消毒服务单位卫生示范企业评价标准和考核办法》，坚持“严格标准、宁缺毋滥”的原则，通过现场检查、查阅档案资料核查方式，对照《徐州市餐饮具集中消毒服务卫生示范企业评价指标体系表》（试行），对企业的综合能力、质量与安全、服务满意度、社会影响四个方面认真把关，进行全面评价并作出客观评分。最终评审结果将由市卫生监督所上报市卫生健康委予以审定并在市卫生健康委、市卫生监督网站和“诚信徐州”平台予以公示。

评审验收活动是实现示范企业创建“以示范促规范”目标的重要环节。通过评审验收，帮助企业补齐在依法经营、产品安全、制度落实、质量控制方面的短板、促进企业加大投入管理力度、增强品牌意识、勇争行业先进，将有助于提高餐饮具集中消毒行业整体规范化经营水平，实现餐饮具消毒行业良性运转。

综合业务处  孙敏