受江苏省卫生健康委委托，根据2019年江苏省食品安全标准跟踪评价工作方案，徐州市卫生监督所今年承担《GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品》的标准跟踪评价工作。截止现在，已完成意见汇总及信息上报，圆满完成了2019年徐州市食品安全标准跟踪评价工作。

开展食品安全国家标准跟踪评价工作，是为了了解标准的执行情况，发现存在的问题，为标准制定、修订和完善食品安全标准体系提供依据。接到工作任务后，市卫生监督所积极组织人员，成立调研工作小组，投入到跟评工作中。召开跟评工作启动会、培训会与标准宣贯会，部署工作任务，进行政策解读，确保卫生监督员熟练掌握工作方法；对本市所有膨化食品生产企业进行摸底，选择代表性企业进行现场调研；奔赴外省（地），通过座谈会和现场参观的形式对全国知名膨化食品生产企业进行全面调查；为了保证调研对象的全面性与代表性，联系市场监管部门、卫生检验部门和科研院校发放调查问卷；在问卷调查和现场调查的基础上开展跟踪评价项目研讨会，探讨争议性问题，收集专家意见和建议；后期进行材料汇总整理，将修改意见上报至食品安全国家标准跟踪评价及意见反馈平台，将活动开展情况及工作建议等相关材料上报至省卫生监督所，完成跟评工作。

下一步，市卫生监督所将认真总结此次跟评工作经验，进一步改进工作方法，提升工作能力，为迎接2020年食品安全国家标准跟踪评价工作做好充分的准备。

                            食品处  贾梦雅