受江苏省卫生健康委委托，根据2019年江苏省食品安全标准跟踪评价工作方案，市卫生监督所今年承担《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）标准跟踪评价工作。2019年7月30日，、市卫生监督所食品安全标准处与邳州市卫生监督所一起，来到徐州韩氏食品有限公司开展现场调研工作。

在本次现场调研工作中，通过座谈会的形式，徐州韩氏食品有限公司质监部门工作人员介绍了他们生产膨化食品遵循的标准及原因，反映了标准在运用时遇到的实际问题，以及在糖果、食品预包装等方面的标准上也提出了建议。市卫生监督所张慧处长根据企业提出的问题现场进行了标准的解读。

开展跟踪评价，可以为食品生产企业提供反馈意见和建议的渠道，并了解食品安全国家标准的执行情况，发现存在的问题，为标准制定、修订和完善食品安全标准体系提供依据。同时，在食品安全标准跟踪评价过程中，加强食品安全标准知识的宣传，并主动为各方解疑释惑，在推动各方正确掌握、理解和使用食品安全标准方面具有重要意义。