至“双节”来临之际，为进一步规范新沂市餐、饮具集中消毒服务单位的生产经营行为，保证消毒餐具（饮具）的卫生质量，保障消费者的健康权益，新沂市卫生监督所于12月29日在全市范围内开展餐、饮具集中消毒服务单位专项监督检查。

此次检查内容包括：（一）作业场所；（二）清洗消毒设备或者设施；（三）生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂；（四）餐具、饮具的出厂检验；（五）餐具、饮具的包装标识。

本次共对新沂市2家取得合法经营手续的餐饮具集中消毒服务单位进行了现场检查，重点对现场环境、使用材料（产品）的索证、生产产品的自检、包装标识内容是否齐全等情况进行检查。通过现场检查,新沂市宝丽来餐具服务部未正常生产，针对生产场所及自检室堆放杂物的现象，下达卫生监督意见书责令立即改正；新沂市金牌管家餐具清洁有限公司正在正常生产，各个生产环节均能按照相关要求操作、索证资料齐全、产品正常进行自检、各项记录齐全。现场要求该厂卫生管理负责人继续加强管理，严格按照相关标准、要求进行生产，保证生产的餐饮具卫生质量。同时，我所将通过远程监控平台，加大对企业的动态监管，督促企业依照法律、法规和相关标准从事生产经营活动，以此保障餐饮具卫生质量。

广大消费者在外就餐时，餐饮单位提供餐饮具集中消毒服务单位清洗的餐饮具需有包装，包装上应标示消毒单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。发现有包装破裂、封口不严、产品污染、超过使用期限等的餐饮具应立即停止使用。