在中秋、国庆双节来临之际，为使全市消费者安全、放心的使用消毒餐饮具，依据《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的规定，近日，新沂市依法开展消毒餐饮具监督检查和抽检工作。

此次主要对该市2家餐饮具集中消毒服务单位的生产工艺流程、消毒设施设备、生产用水、使用的消毒剂和洗涤剂、出厂检验及外包装标识等相关内容进行检查，对现场发现的问题下达卫生监督意见书责令整改。同时以随机采样的方式在每家生产企业的成品库现场采集样品5份，共计10份，送新沂市疾病预防控制中心检测。市疾病预防控制中心将依据《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）的规定，对所有采集的餐饮具大肠菌群、沙门氏菌进行检测。抽样检验中如发现餐饮具检验不合格的，将依据《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》的规定进行立案调查，将结果向市场监管部门通报并向社会公布。