沛县召开餐饮具集中消毒单位专项整治工作会议
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2017-06-23浏览量：
为进一步保障公众的健康权益，规范餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理工作。2017年6月22日上午，沛县卫生监督所组织召开了餐饮具集中消毒单位专项整治工作会议，全县5家有证餐饮具集中消毒单位负责人、卫生监督员共20人参加会议。
会上，沛县卫生监督所医疗监管科张培勇科长对《2017年沛县餐饮具集中消毒单位专项整治工作实施方案》、《餐具、饮具集中消毒单位卫生监督工作规范》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查表》等内容进行了解读。胡峰副所长对该县目前餐饮具集中消毒单位的现状和存在的问题进行了全面分析，对专项整治工作做了全面布署，并对企业负责人提出几点要求：第一，要求餐饮具消毒单位诚信经营，严格要求自己，基础设施要达标并能严格使用；二要加强监测，监督监测结果定期向社会公示。会后组织与会人员到沛县亮净餐饮具消毒服务中心现场观摩。
下一步，沛县所将加强对餐饮具集中消毒单位负责人的卫生知识培训，继续加大监管力度，规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，督促企业提高依法生产经营、诚实守信的自觉性。
