铜山区聚焦餐具消毒严把入口关
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2017-04-05浏览量：
餐饮具集中消毒的质量服务直接关系到人民群众身体健康，近期媒体对某些地区餐饮具集中消毒企业现场进行曝光，使餐饮具集中消毒成为社会关注的焦点。
2017年3月30日，徐州市电视台《张慧帮你问》栏目记者对铜山区汉王镇南望村的奥洁、环洁2家餐饮具清洗配送中心进行暗访，现场发现餐饮具消毒环节有不符合规范的地方。
2017年3月31日，铜山区卫生监督所监督员与徐州电视台记者一起对奥洁、环洁2家餐饮具清洗配送中心进行突击检查。检查时发现：奥洁餐饮具清洗配送中心消毒工艺流程合理，消毒场所卫生状况良好，消毒餐饮具的产品包装上的标签内容齐全，基本具备餐饮具卫生清洗、消毒、保洁的条件。环洁餐饮具消毒配送中心场所及流程设计不合理，整体环境较差。卫生监督员现场对2家餐饮具配送中心存在的问题提出了整改意见，责令其限期整改，并要求其提供近期的餐饮具消毒检测报告。
在今后的监督中，我们要加强执法力度，把好餐饮具消毒的入口关，让消费者吃得放心。
铜山区卫生监督所
