7月底至8月初，丰县卫生监督所开展对辖区内餐具消毒中心进行专项检查。为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，我所加大监督力度，做到每批次检验合格后方可出厂，并实行登记备案制度，同时要建立不合格产品召回制度，严防不合格消毒餐具上餐桌。
    此次共检查餐具集中消毒单位11家，重点对餐具清洗、消毒、保洁及设备设施使用情况，从业人员是否持有有效的健康合格证明，卫生管理组织及卫生制度，索证、登记情况开展检查，并抽检样品300余份。其中有8家餐具消毒中心不按规定消毒餐饮具，执法人员当场下发了责令整改通知书,责令其限期整改，并将对其整改情况进行了复查。
    通过检查，强化了餐具消毒中心的食品安全意识，有效的消除了食源性疾病传播的安全隐患，确保了消费者使用餐具卫生安全。
                       
 

                                                      丰县卫生监督所    监督二科