为认真贯彻落实江苏省卫生和计划生育委员会《关于印发2014年江苏省食品安全地方标准制（修）订项目计划的通知》（苏卫办监督【2014】50号）的要求，推进《餐饮具集中清洗消毒卫生规范》的制定工作，配合《餐饮具集中清洗消毒卫生规范》起草单位调研工作，沛县卫生监督所对辖区内有工商营业执照的餐饮具集中清洗消毒单位进行调查工作，并填写《餐饮具集中清洗消毒单位基本情况调查表》和《餐饮具集中清洗消毒卫生规范调查反馈意见表》。通过这次调查我们对辖区内餐饮具集中消毒单位有了更深了解，为2015年餐饮具集中清洗消毒单位监督管理计划制定提供参考。