铜山区卫生监督所召开公共场所卫生法律法规培训会议
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2012-05-30浏览量：
为进一步规范公共场所卫生许可，加强公共场所卫生管理，铜山区卫生监督所于5月29日，在徐州饭店召开了公共场所卫生法律法规培训会议。铜山区卫生局法监科汪桂兰科长到会并主持会议，监督所部分卫生监督员及260家公共场所经营单位负责人参加会议。
会上，监督所赵克大所长分析了我区公共场所卫生管理工作的现状，从自身管理、配件设施设备的设置与配备、卫生要求和卫生环境等各方面，对照日常监督管理进行剖析，以存在的问题为入手，从“有差距”“有难点”“有信心”“有希望”对公共场所监督管理工作进行总结。随后区监督所李晶副所长、朱培峰科长，分别从五个方面对参会人员进行了培训；一是卫生许可证的管理，要求企业自检，杜绝无证经营行为；二是建立健全卫生管理制度，按照创建卫生城市标准，完善各项制度；三是规范从业人员持有效体检证明上岗，做到从业人员个人卫生良好，上岗时穿戴洁净工作服；四是保持经营场所内外环境整洁，做好餐饮具消毒工作，指定专人每天做好消毒记录；五是做好食品及食品原料的索证索票工作，做好进货及出货的台帐记录。
针对目前卫生监督职能的调整，卫生监督工作已从食品卫生监督为主转向以公共场所卫生、医疗卫生在内的公共卫生监督上。公共场所卫生监督工作将是今后卫生监督工作的重点，卫生监督管理工作要建立长效管理机制，合理配置、有效利用卫生监督资源，提高卫生监督绩效，促进经营单位自觉改善公共场所的卫生状况。下步，我区卫生监督所将全面加强对公共场所的监督管理力度和频次，做到执法必严，违法必究，杜绝公共场所突发卫生事件的发生，从而保证消费安全和控制公共场所流行疾病的蔓延。
