鼓楼区葡萄酒和白酒质量安全专项整治工作圆满结束
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2011-02-25浏览量：
根据江苏省食品药品监督管理局文件《关于印发江苏省餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治工作实施方案的通知》，鼓楼区卫生监督所特制定《关于开展餐饮服务环节葡萄酒和白酒质量安全专项整治工作的实施方案》，并开展了相关工作，具体内容如下：
本次检查共出动监督员32人次，监督车辆8辆次，监督检查辖区内的的小餐饮单位和酒吧31家。
各店均能把好采购关，有进货台账和固定的供货商，但供货商资质以及产品合格证和产品检验报告等证明文件各店均有缺失，现场不能够完全提供出来。检查中发现产品的标签均齐全，未发现餐饮服务单位采购、销售、使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣葡萄酒和白酒的，未发现销售散装酒，
对发现的索证索票不全的问题，现场我们都下达了现场监督笔录，卫生监督意见书，责令其限期提供产品的相关索证索票。
