邳州市卫生监督所圆满完成中考期间的食品卫生安全保障工作
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-06-21浏览量：
一年一度中考开始了,为切实做好2010年邳州市中考期间食品卫生安全保障工作，确保中考工作的顺利进行，邳州市卫生局领导高度重视,邳州市卫生监督所精心组织,全面进行卫生监管，圆满完成了中考期间的食品卫生安全保障工作。
邳州市卫生监督所在中考前召开专题会议，成立了2010年邳州市中考卫生监督管理工作领导小组和突发公共卫生事件应急小组，对食宿点负责人进行了卫生安全知识培训，并与他们签定责任状,详细制订了《2010年中考卫生安全保障实施方案》，邳州市卫生监督所出动了卫生监督员122人次，出动执法车辆36台次，对全市所有中考食、宿点进行了全方位全过程监督管理，在每个就餐点派驻一至二名卫生监督员，从食品原料的采购、加工、烹饪、留样，餐饮具的清洗、消毒、保洁等每一个环节，进行了现场卫生监督，严格把关,由于保障工作细致、到位，整个中考期间邳州市未发生食物中毒和其它食源性疾病.
（文：石祥威）
