铜山县积极开展卫生监督检查 全力保障高考饮食安全
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-06-09浏览量：
为了确保铜山县高考期间12074名考生和1000余名考务老师的食品卫生及饮水卫生安全，保证考试顺利进行。铜山县卫生局、教育局联合下文要求对铜山中学、郑集中学等4个考点的6处考场食堂及周边饮食场所开展考前食品安全专项检查，对各考点提前派驻8名卫生监督员实行全程驻点指导服务。为了保证监督工作的万无一失，考试期间，卫生监督所领导组成了巡视组不定期对4个考点的食堂、商店、医务室进行了全面细致的巡查。
考前卫生执法人员重点检查了包括餐饮单位食品卫生许可证、从业人员健康证持证情况及个人卫生、各项卫生制度的落实情况，餐饮用具消毒保洁措施、食品留样及操作规程落实情况，餐饮业食品采购索证与验收台账登记情况，学校高考期间突发公共卫生事件应急预案的制定和落实情况，高考期间考试教室、考试相关环境的消毒情况，学校高考期间供应的生活饮用水和桶装纯净水水质监测和索证情况等。
针对检查中发现的问题，执法人员及时向学校有关负责人提出整改意见，责令在高考前整改到位，同时，要求存在问题的学校，要严格按照《食品安全法》和《学校卫生工作条例》等有关法律法规要求，进一步加强食品卫生管理工作，认真落实食品卫生工作的各项管理制度，有效防止校园内发生食物中毒事件。
(铜山县卫生监督所 孙燃)
