“中国·丰县第二十届红富士”（9月18日——11月8日）如期举行，我所进行了一次节日餐饮食品安全卫生的监督检查。

    检查中发现，大多数餐饮单位能出示卫生许可证，从业人员能持有效健康证明、穿戴整洁衣帽上岗，卫生管理制度齐全、加工工艺布局合理，加工生产经营场所能保持内外环境整洁，食品原料采购能做到索证并登记齐全。未发现餐饮单位生产经营中违法使用食品添加剂及非食用物质的现象。

    但也有个别餐饮店卫生状况较差，从业人员卫生意识淡薄，厨房内环境差，垃圾桶不能密闭存放，垃圾、污水随处可见，无完善的排水设施。针对这些情况卫生监督员及时提出了整改意见，对一些严重的违法行为我们将依法给予行政处罚。

    我所将进一步加大监督管理力度确保红富士苹果节期间餐饮食品卫生安全，让广大人民及来宾度过一个欢乐、祥和、喜庆的节日。

（丰县卫生监督所）