市食品安全委员会对铜山打击滥用食品添加剂专项整治工作进行考核验收
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-04-14浏览量：
4月13日，市政府食品安全委员会打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作督查组一行五人，在完成了对其他区县第一阶段专项整治工作考核验收后，于当日下午到达铜山。铜山卫生局、药监局、工商局、农业局、质监局等6家食安委成员单位，接受了考核。
本次考核验收评价标准分资料审核和现场考评两种形式。检查组一行首先听取了铜山县食安委专项整治工作汇报，对卫生监督所及各职能部门提供的材料进行逐项考核审查，检查组充分肯定了铜山卫生监督所在此项工作开展以来无论是食品安全专项整治、滥用添加剂专项整治、打击病死病害猪非法交易、新闻媒体宣传等各方面都取得了很好的成绩。随后，检查组现场检查了阿琏营养餐公司、维维家庭奶生产基地、苏果超市、申大元餐饮公司等5家单位。分别对各单位的原料索证索票台帐工作、食品加工制作过程中是否存在添加非食用物质和滥用食品添加剂、使用和采购食品添加剂时是否能够按照卫生监督要求做到“五个一”标准、在采购猪肉时是否选购经检疫机构检疫合格的肉品等工作进行了细致的检查。
考核组对我县食品安全工作给予充分肯定，针对下一步工作，考核组强调，一是要进一步加强领导，完善监管长效机制。要强化食品安全示范县的品牌意识，营造了“人人关心食品安全，人人参与示范县建设”的社会氛围。
供稿：铜山卫生监督所 孙燃
