云龙区举办学校、幼儿园食品安全培训班
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-03-10浏览量：
为进一步全面深入开展餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动，切实加强学校、幼儿园食品安全工作，预防食物中毒和食源性疾患的发生，云龙区卫生监督所于3月5日-6日举办了两期食品安全培训班，对辖区内50余家学校、幼儿园卫生负责人及食堂负责人进行专题培训。会上，大家认真学习了《餐饮业食品索证规定》、《食品添加剂管理办法》以及《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，并签订了食品安全责任书，进一步强化了法律意识，明确了责任，有效地预防食物中毒和食源性疾患的发生。
（供稿：云龙区卫生监督所）
