泉山区卫生监督所顺利通过餐饮示范街验收
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2008-12-12浏览量：
11月29日，市卫生监督所检查组对矿大北门餐饮示范一条街进行验收，检查组对创建工作取得的成效表示满意，并给与了高度评价。
根据市创建办关于“开展餐饮卫生示范街、片”活动的通知精神，泉山区紧急部署，经过筛选，将中国矿业大学北门小餐饮比较集中的一条街定为“餐饮示范街”创建单位。区委、区政府高度重视先后拨款20余万元，对整条示范街的店面、门头、墙壁进行统一规划、统一更换、统一粉刷，店内各项卫生管理制度统一上墙、各项标识统一配备、统一张贴；区监督所领导高度重视，监督人员尽职尽责，从所长到科长到监督员，层层签订责任状，做到每个监督员负责一个店，充分调动经营户的积极性，帮助他们献计献策，同时采纳业户的合理性建议，在硬件设施整改、档案管理规范程度、进货索证记录情况等方面给予具体的指导。
餐饮经营示范一条街的成功创建，提高了我区餐饮单位的食品卫生管理水平，提升了城市品味和餐饮企业经营服务档次，促进了餐饮业健康有序发展。
供稿：泉山区卫生监督所
