邳州市圆满完成纪念改革开放30周年.长江地区女性创业发展论坛暨“全国巾帼培训示范基地”、“全国巾帼科技创业园”授牌仪式卫生保障工作
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2008-11-20浏览量：
11月18日-19日纪念改革开放30周年.长江地区女性创业发展论坛暨“全国巾帼培训示范基地”、“全国巾帼科技创业园”授牌仪式活动在邳州隆重召开，本次活动关系邳州形象、影响之大。根据市委、市政府统一部署，卫生局、卫生监督所领导高度重视，制定详细食宿卫生安全预案。
为保证本次活动高效有序进行，让来自各地的嘉宾吃的放心、住的安心，会议前，卫生监督员对富兴源大酒店、邳州市会所、艾山宾馆等接待单位进行一次专项监督检查。重点对接待场所卫生设施使用情况、加工间的卫生状况、餐饮具消毒情况、从业人员健康证持有状况、原料索证情况等方面进行监督检查。通过检查，督促接待单位落实各项食品卫生安全措施，及时消除食品卫生安全隐患。
会议期间将派驻卫生监督员进行24小时全程监督。监督员每天从菜单的审查、食品原料的采购、索证、蔬菜的清洗、烹饪、餐具消毒及菜肴48小时留样等进行监督，由于我们保障工作细致、到位，确保来宾们的食品卫生安全，整个会议期间无一例食物中毒和其它食源性疾病的发生，市委、市政府及大会组委会给予充分的肯定，圆满地完成了会议期间食品卫生安全保障任务。
供稿 邳州市卫生监督所 夏雪
