为预防食物中毒及食源性疾患等突发公共卫生事件在我市发生，规范食品生产经营者的经营行为，切实保障食品安全和消费者的合法权益，依据《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》，制定详细预案并于7月下旬日-8月中旬期间对全市进行食品卫生、公共场所卫生联合专项检查按照辖区范围分为四个小组，检查内容：食品生产经营企业、公共场所经营单位的卫生许可证情况；从业人员的健康证情况及卫生习惯；索证制度是否建立、索证记录是否齐全；消毒、保洁措施是否完善；防尘、防蚊、防蝇、防鼠措施是否完善；餐饮业及学校食堂量化分级管理情况及是否使用亚硝酸盐；食品生产厂家的生产工艺、流程，有无使用非食品原料加工食品，是否使用有毒有害物质。检查过程中还将强化对传统意义的谢师宴及亲朋好友共祝金榜题名的喜庆宴宣传指导，印发宣传资料，建议要从俭办事，选择卫生条件较好、量化分级管理等级较高的餐饮单位就餐，要求各餐饮单位加强内部管理并结合本单位的实际，承办相应规模的宴席，严格控制接待人数；抓住暑期是学校食堂整改的最佳时间，督促其加大食堂卫生整改的投入。针对学校食堂实行分餐的特点，依据相关卫生法规对食堂管理人员进行卫生知识强化宣传，夯实各项具体措施。对检查中存在的违法行为，将严格按照相关法律、法规的规定进行立案查处，严厉打击违法行为，保障人民群众生命安全。