为进一步加大“蓝盾一号”保障学校食品卫生专项行动的工作力度，提高学校、幼儿园食品卫生管理水平，强化预防食物中毒措施的落实， 全面扎实推进食品卫生量化分级管理工作的实施，4月16日，云龙区卫生监督所在本单位六楼会议室，召开了全区学校、幼儿园分管领导、卫生管理负责人参加的食品卫生培训会议。

培训会上，区监督所专门聘请市卫生监督所张伟处长到会授课。张处长对学校食物中毒事故行政责任追究、学校食品卫生管理以及餐饮业食品索证管理等相关法律法规进行了详细讲解，同时传达了徐州市实施食品卫生监督量化分级管理工作重要精神。区卫生监督所申涛所长、刘湘锦副所长分别对当前食品卫生安全、食品量化分级管理、食物中毒预防、食堂基础条件和卫生设施规范达标等作了具体部署。培训结束时，区监督所向各培训单位发放了《2008年云龙区预防食物中毒责任书》，要求本月22日前各单位主要领导完成责任书的签订和上报。本次培训会议有56家学校、幼儿园有关人员参加学习，发放相关法规、教材、卫生知识手册等培训材料168份。下一步区监督所将联合区文教体局和市监督所对辖区学校幼儿园食品卫生达标整治落实情况进行检查验收。（供稿：云龙区卫生监督所）

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