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贾汪区卫生局、建设局联合开展建筑工地食堂检查

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2008-04-08浏览量:

为贯彻落实市卫生局、建设局《关于加强建筑工地食堂管理预防食物中毒事件发生的紧急通知》文件精神,200841-4日贾汪区卫生局联合区建设局对辖区内10家建筑工地食堂开展专项检查。执法人员重点检查建筑工地食堂加工场所的卫生状况、食品原料采购、贮存、加工条件及个人健康状况等内容。从检查情况看,贾汪区建筑工地食堂总体卫生状况有了一定的改善,多数建筑工地食堂有食品卫生管理组织及制度,有防尘、防蝇、防鼠等卫生设施,都能严格遵守食品卫生法的规定,做好食品卫生工作。但工地食堂仍存在较大卫生隐患:工地食堂均未办理卫生许可证,大部分从业人员存在未取得有效健康证明上岗现象,工地食堂条件简陋,食品原料索证落实较差,食堂内部及周围环境差,餐具消毒、保洁设施未到位,从业人员卫生知识欠缺等。针对存在的问题卫生行政执法人员当即对其进行了责令整改,对于拒不整改单位将给予行政处罚。(贾汪区卫生监督所马冬)