基层工作

当前位置:网站首页 > 基层工作 > 基层工作

云龙区加强学校食堂食品卫生安全监督

来源:徐州市卫生监督所发布时间:2006-09-26浏览量:

近日,根据市卫生局加强学校食品卫生监督,预防食物中毒发生的工作要求,我所立即组织相关科室监督力量对辖区内的有关学校、幼儿园食堂进行了具体部署和专项检查。结合“国庆、中秋”节前食品卫生安全大检查,我所对辖区内的有关学校、幼儿园食堂进行了具体部署和专项检查。同时印发了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关材料。并与有关学校签订了《预防学校食物中毒责任书》。

截止到目前,已检查了11家学校、幼儿园食堂。所查单位均有卫生许可证,食品从业人员健康证基本齐全。内外环境良好,防蝇、防尘设施及消毒设施较齐全。加工场所生熟食分开,无变质食品销售。主要存在问题是食品索证材料不全。个别食堂基本条件差,功能间缺乏,卫生设施陈旧。对此,我们按照《学生集体用餐卫生监督办法》及《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关规定,提出了整改意见,责令限期整改。(供稿:云龙区卫生监督所)

(图一)

(图二)

(图三)