市、区、铁路卫生监督所完成食品、公共场所摸底检查工作
根据市委、市政府“四城同创、创卫先行”的工作精神，市、区及铁路卫生监督所全力以赴投入创建国家卫生城的工作中去。目前，已基本完成了对分管辖区内的食品卫生、公共场所等行业单位的全面摸底检查，建立了第一手创建本底资料。
市区共有食品及公共场所单位4127家。餐饮单位计1505家，据各区卫生监督所上报的情况表明，目前，餐饮业基本达到创建标准的仅14家，整改后能够达标的为787家，整改后仍不能达标704家。公共场所共有917家单位，其中基本达标仅10家，整改后能达标的644家，整改后仍不能达标的263家。食品生产单位共计267家，其中无一达到创建标准，整改后达标148家, 整改后仍不能达标的119家。食品流通单位共计1438家，其中基本达标仅48家，整改后能达标的874家, 整改后仍不能达标的516家。
根据摸底情况看，各单位创建进度缓慢，大多数单位在短期内无法达到创建国家卫生城的标准，究其主要原因：一是许多餐饮单位存在餐厨面积比例不够，冷拼间无预进间，工艺流程布局不合理等问题，需要对内部结构进行较大的改造，而大多数单位经营多年，内部布局已固定，改造的空间较小，难以达到标准要求，同时，布局结构的改造施工，需要大量的经费投入，因此经营者难以接受；二是有些单位是中短期承包经营，追求短期效益，不愿对软、硬件设施投入资金；三是春节临近，经营收入的高峰，商家不愿在此时进行施工整改，影响营业；四是一些小型单位房屋简陋，设施不全，环境较差，距创建标准差距甚远，加之资金缺乏，难以达到整改要求，而迟迟不愿行动。
下一步，我们要按照市委、市政府的要求，加大宣传力度，加强监督指导，树立典型，以点带面。

市卫生监督所召开西北片重点行业创建国家卫生城调度会

根据“市四城同创指挥部食品卫生、公共场所与饮水卫生组”实行的分片监管的要求，为了解相关单位创建工作进展和存在的问题，协助基层单位明确创建标准、制订整改措施，市卫生监督所于2005年1月21日上午在市卫生监督所会议室，召开西北片市直管的食品、公共场所单位创建卫生城调度会。
会上肖力处长通报了近期的拉网式检查情况，情况显示：目前仍有些单位对创建国家卫生城的相关专业标准不甚明了，影响了整改的质量；也有些单位对创建时间表的安排不甚理解，认为距离创建验收时间还长，影响了创建的进度；个别单位对创建国家卫生城的意义理解不深刻，迟迟不愿行动，工作不配合。肖处长强调了“四城同创、创卫先行”的工作精神，布置具体创建任务和进度，并将专家组的创建标准细化表分发给各相关行业单位，和与会代表进一步学习了相关专业标准。会上还明确各单位创建联系人、联系方式。
肖处长同时对要求各单位严把食品采购关，严格食品索证制度，防止食物中毒事件的发生，让市民过好春节。

市卫生监督所对浴室卫生进行专项检查
近期，市卫生监督所为配合 “四城同创”工作，对全市的浴室进行了突击检查。本次共检查了18家洗浴单位，结果发现大部分浴室卫生条件较好，但也有部分浴室卫生条件较差，特别是一些低档次的大众浴室尤其突出。
这次检查是对照创建国家卫生城的标准进行的。按照国家卫生城标准，在普通洗浴场所，经营理发应该设有专门的房间以及通风措施；浴室拖鞋、茶杯等必须一客一换一消毒，床垫至少一周一换；床位与淋浴龙头的比例是5：1；不准使用大池；此外，浴室还必须有专门的洗衣房和消毒房；工作人员必须持证上岗等。检查组发现住宅小区附近的一些低档次的大众浴室卫生制度不健全，管理不到位；浴池里残存的污物不能及时清洗消毒，休息室里杂乱无章；消毒公用具的消毒柜不能正常使用，没有专用消毒间；桑拿服只清洗未消毒，消毒后的物品没有专用的保洁柜，而是用更衣柜替代。个别经营者为了追求经济利益，全然不顾自身的硬件设施跟不上的现实，擅自扩大经营范围，卫生状况离标准差距较大。对存在问题的单位均下达了监督意见书，要求其限期整改。

鼓楼区卫生监督所向食品、公共场所经营者发出《告各业主的一封信》

鼓楼区卫生监督所根据市四城同创指挥部食品卫生、公共场所与饮水卫生组的要求，本周对下淀路、祥和路、二环北路、煤港路、河清路、黄河东岸等主干道的22家食品、公共场所进行了重点检查，并向被检查单位发放了《告各业户的一封信》，要求各行业单位在规定的时间内，按照创建国家卫生城的标准确保硬件设施到位，同时向经营者发放了行业创建标准细化表，让他们按照创建标准，找出差距，认真落实整改。

泉山区卫生监督所完成辖区内食品、公共场所单位摸底任务

泉山区卫生监督所一月上中旬对辖区内食品、公共场所经营的单位进行了拉网式的摸底检查，共查食品经营单位967家，其中餐饮335家、食品加工55家、商品流通363家；公共场所单位214家。摸底检查发现：辖区内目前尚无一家单位完全达到创建国家卫生城标准，其主要原因：一是国家卫生城创建标准高，硬件设施相差太大，如餐厨比例不达标，熟食及凉拼间无预进间；二是各项规章制度，标牌标识不全；三是一些小型食品生产经营业主多为下岗工人，营业面积小，资金缺乏，按规定整改有困难；另外泉山区卫生监督所现场监督员严重不足，目前现场人员11人，其中专业人员仅6名，担负全区千余家创建单位的指导任务，影响了创建的进展和覆盖。

九里区卫生监督所对流动食品摊贩进行整治

九里区在对辖区内襄王路、汉城路、旅游景点地区的餐饮单位举行重点检查外，还对流动食品摊贩加强了整治 ，这些食品摊贩街头露天经营，无卫生许可证，无个人健康证，且流动经营，卫生状况差，因其特殊性，管理难度大。在这次整治工作中，一方面对卫生条件尚可的食品摊贩督促其限期整改、室内经营；一方面对无卫生许可证，无个人健康证，卫生状况差的“三无”食品摊贩，按规定予以取缔。