省卫生厅关于加强2009年元旦春节期间食品卫生监督管理工作的通知

苏卫传〔2008〕105号

各市卫生局，省卫生监督所：

　　2009年元旦、春节将至，人群的大量流动、较多的聚餐机会，稍有不慎极易发生食物中毒事故。为加强元旦、春节期间食品卫生监管工作，确保广大消费者饮食卫生安全，防止食物中毒事故的发生，现作如下通知：

　　一、抓住重点，加强食品卫生监管。各地卫生行政部门要在当地政府的统一领导下，集中力量，认真开展好“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治”、“打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治”活动，进一步加强对餐饮业、学校食堂等餐饮消费环节监督检查，及时排查餐饮消费环节中存在的食品卫生问题和食物中毒隐患，防患于未然，采取有效措施，控制食物中毒事故的发生，切实做好节日期间食品卫生监管工作。

　　二、加强合作，加大卫生监督执法力度。各级卫生行政部门要加强与食品安全监管相关部门的协调配合，依法履行监管职责，完善联合行动机制，加大食品卫生监督执法力度，对食品生产经营者的各类违法行为，要依法进行查处。对监督检查中发现的涉嫌犯罪的案件要及时向公安部门移送。

　　三、开展宣传教育，发挥舆论监督作用。要通过报刊杂志、广播电视、网络等媒体，做好元旦、春节期间的食品卫生法律、知识的宣传工作，及时向社会公布食品卫生监督抽检结果、卫生监督检查和大案要案的查处结果，提高广大消费者的自我保护意识，引导公众正确选择卫生食品。

　　四、认真处理投诉举报，强化责任制度。各地要及时向社会公布投诉举报电话。要重视消费者的投诉举报，派专人负责，务必做到追根溯源，查清查透，使投诉举报的受理件件有着落，事事有结果。

　　省卫生厅投诉举报电话：025-83231006。

　　以上通知，请各地认真贯彻执行。

　　　　　　　　　　　　　　　　  江 苏 省 卫 生 厅

　　                           二○○八年十二月二十三日

　　抄送：卫生部，省政府办公厅,省食品药品监督局,各市卫生监督所