学校食品卫生安全专项整治启动
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2008-10-29浏览量：
教育部、卫生部、国家食品药品监督管理局昨天发布通知，决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动。通知要求，各地由教育部门牵头，迅速组织开展排查整治工作，于今年11月底前完成学校自查和地方教育、卫生行政和食品药品监管部门的督察工作。
专项整治将对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查，特别加强对农村寄宿制学校的重点检查。
检查重点包括：食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求；食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；食堂安全保卫制度落实情况；自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。
根据要求，各省、自治区、直辖市教育行政部门须在今年12月10日前将专项检查工作总结报教育部。教育部会同卫生部、国家食品药品监督管理局将于12月至明年1月对各地开展专项排查整治情况进行抽查，并对抽查结果进行通报。
专项整治将对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查，特别加强对农村寄宿制学校的重点检查。
检查重点包括：食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求；食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；食堂安全保卫制度落实情况；自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。
根据要求，各省、自治区、直辖市教育行政部门须在今年12月10日前将专项检查工作总结报教育部。教育部会同卫生部、国家食品药品监督管理局将于12月至明年1月对各地开展专项排查整治情况进行抽查，并对抽查结果进行通报。
来源： 健康报
