本报讯（记者魏萍）12月14日，国家质检总局公布前一段时间针对国内部分地区发生高致病性禽流感疫情进行的对禽肉制品进行的国家专项检查结果。本次抽查在北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、吉林、上海、浙江、安徽等19个省、自治区、直辖市，抽查了509家企业的569种鸡、鸭、鹅熟禽肉制品，合格426种，平均抽样合格率为74.9％。据披露，本次抽查未发现用疫区禽类产品生产加工的肉制品，未检出禽流感病毒。

　　本次发现不合格产品主要存在的质量问题为标签不符合规定要求，抽查中共有74种产品标签不合格，占产品总数的13.0％，主要表现为部分产品没有标明食品添加剂的名称，有些产品没有注明产品执行标准号，还有产品没有注明保质期等。抽查还发现，一些产品微生物指标超标。本次抽查中共有46种禽肉制品菌落总数或者大肠菌群超标，占产品总数的8.1％，少数产品甚至超过标准要求的100倍以上。抽查同时显示，一些产品食品添加剂使用不符合标准要求。本次抽查中共有29种产品因添加剂含量超标而被判不合格，占不合格产品总数的3.9％。 (来源：健康报)