卫法监函［2002］34号
黑龙江省卫生厅：
　　你厅《关于如何处理甲醛阳性的冷冻鱼类的请示》(黑卫法监发［2001］650号)收悉。经研究，现答复如下：
　　据文献报道，某些鱼类中含有甲醛本底。鉴于目前我国尚无海产品甲醛的限量标准，缺乏海产品甲醛本底的资料。目前仅据齐齐哈尔市在部分市售的冷冻鱼中检测出1.1～2.15mg/kg 的甲醛，不足以判定在海产品中人为的加入了甲醛。建议进行阴性对照(确认未使用过甲醛 的同种类鱼作为阴性样品)试验，以确定是否有甲醛本底，然后进行综合考虑，判定是否加入甲醛。
　　此复。
　　　　　　　　　　　　　　　　      卫生部
　　　　　　　　　　　　　　　二OO二年二月二十七日